Zuchinni a la Italia

ed2616f5c017b97211ca1482c3d9e1ad7dbd8a42.jpeg
5 Min
6 Porsi
Zuchinni atau cukini sayuran sejenis oyong ini rasanya manis renyah.

Informasi Gizi

Energi 111.00 KCal Protein 3.55 gr
Lemak 7.30 gr Karbohidrat 13.50 gr
Serat 4.73 gr
  • 2 sdm minyak sayur
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 300 g zucchini, iris kecil panjang
  • 100 g paprika merah, panggang di atas bara api, kupas, potong kasar
  • 200 g tomat, kupas, potong kasar
  • 1 sdm MAGGI Seasoning
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 sdt basil kering
  • ½ sdt merica hitam, memarkan kasar
  • 1 sdt garam
  • 5 buah olive hijau/hitam

Cara Membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan zucchini, paprika dan tomat, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bumbu dan MAGGI Seasoning, aduk rata.
  • Angkat, taburi olive.
  • Sajikan hangat.