Wortel Madu Kacang Mede

wortel-madu-kacang-mede_130_5._wortel_madu_kacang_mede_2_.jpg
Min
4 Porsi

Merayakan Natal dengan menu sehat sangat bisa dilakukan lho, Bu. Yuk, coba resep berikut ini. Perpaduan kacang polong dengan wortel, brokoli dan madu, selain menyehatkan juga nikmat disantap bersama keluarga. Cara membuatnya pun mudah sekali. Selamat mencoba, Bu.

​Penting diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Wortel Madu Kacang Mede ini untuk si Kecil.

Informasi Gizi

Energi 280.80 KCal Protein 17.10 gr
Lemak 12.90 gr Karbohidrat 20.90 gr
Serat 2.60 gr

Bahan Resep:

  1. Minyak sayur 1 sdm
  2. Bawang bombay, iris 1 buah
  3. Bawang putih,cincang 3 siung
  4. Daging giling 150gr
  5. Wortel, potong barel, rebus sebentar 2 buah
  6. Brokoli, potong-potong 1 bonggol
  7. Kacang mede 100gr
  8. Madu 3 sdm
  9. Saus tomat 1 sdm
  10. Saus tiram 1 sdm

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sayur kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging giling dan masak hingga berubah warna. 
  2. Tambahkan wortel, brokoli, kacang mede, madu, saus tomat, saus tiram, garam dan lada bubuk lalu aduk hingga rata. Masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.