Wortel Bitterballen

e5bcf49cc38625171d3248cae7dd0c9e71a02a97.jpeg
0 Min
20 Porsi
Lembut dan lezat serta sangat cocok sebagai camilan yang menyehatkan.

Informasi Gizi

Energi 65.40 KCal Protein 3.90 gr
Lemak 3.60 gr Karbohidrat 5.20 gr
Serat 0.00 gr
  • 2 sdm mentega
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 g daging giling
  • 50 g Nestlé DANCOW Full Cream
  • 1 sdm tepung terigu
  • 100 mL air
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • Garam, merica bubuk da gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Isi (aduk rata) :

Pelapis :

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 g tepung panir

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
  • Masukkan Nestlé DANCOW Full Cream, tepung terigu, air, seledri, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk hingga rata, angkat.
  • Ambil satu sendok makan adonan, isi dengan bahan isian, lalu bulatkan.
  • Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  • Celupkan adonan kedalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.