Udang Masak Sereh
Udang mengandung protein, kalsium, vitamin A, vitamin E dan masih banyak mineral lain yang baik untuk tubuh. Udang Masak Sereh ini cocok banget untuk dijadikan teman makan siang si Kecil, rasanya yang gurih dan sedikit manis pasti disukai anak-anak. Penasaran seenak apakah Udang Masak Sereh ini? Yuk Bu, coba resep ini.
Penting diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Udang Masak Sereh ini untuk si Kecil.
Informasi Gizi
| Energi | 129.10 KCal | Protein | 19.50 gr |
| Lemak | 3.10 gr | Karbohidrat | 5.50 gr |
| Serat | 3.00 gr |
Bahan Resep:
- Udang, kupas 300gr
- Brokoli, potong2 1 bonggol
- Daun Jeruk 3 lembar
- Serai, memarkan 3 batang
- Saus tiram 2sdm
- Kecap manis 3sdm
- Air 100ml
- Minyak sayur 2sdm
- Cabe merah besar, iris 4 buah
- Cabe rawit, haluskan 3 buah
- Bawang merah, iris 6 butir
- Bawang putih, iris 3 siung
- Bawang bombay, iris 1 buah
- Garam, lada putih dan gula
Cara Membuat:
- Tumis bumbu, daun jeruk dan serai hingga harum, masukkan udang dan brokoli kemudian aduk rata.
- Tuang air, beri saus tiram dan kecap manis, aduk dan masak di atas api sedang hingga matang, angkat dan sajikan.
Resep Terkait
Selada Kentang Spanyol
Kentang dan sayuran dengan saus yang ringan ini dijamin membuat Anda kenyang.
