Resep Udang Gulung

a408e8c876386b4b721f2b3fc5f4066c80c9983c.jpeg
45 Min
16 Porsi

Lauk yang satu ini terbuat dari udang dan ayam sehingga rasanya gurih enak.

Informasi Gizi

Energi 0.00 KCal Protein 0.00 gr
Lemak 0.00 gr Karbohidrat 0.00 gr
Serat 0.00 gr
  • 2 lembar kertas aluminium
  • Minyak goreng

Adonan daging, aduk semua bahan hingga rata:

  • 150 g udang kupas, cincang halus
  • 150 g daging ayam giling
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
  • 50 g tepung panir
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 g wortel, iris dadu kecil
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Bagi adonan daging menjadi dua.
  • Bungkus masing-masing dengan kertas aluminium.
  • Kukus selama 30 menit hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Buka bungkus kertas aluminiumnya.
  • Goreng gulungan, goreng sebentar dalam minyak panas hingga agak kering.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Potong-potong, sajikan.

Daftarkan email Anda untuk informasi terkini