Udang Bakar Bumbu Kuning
Udang? Pasti semua suka. Apalagi yang satu ini dibumbui yang gurih wangi. Nikmati selagi panas dengan nasi hangat. Hmm..dijamin bikin ketagihan!
Informasi Gizi
| Energi | 163.00 KCal | Protein | 22.00 gr |
| Lemak | 6.50 gr | Karbohidrat | 3.50 gr |
| Serat | 0.90 gr |
- 10 ekor udang windu ukuran sedang, gunting sungutnya, belah punggungnya.
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm DANCOW Full Cream
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- ½ cm jahe
- ½ sdt merica butiran
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Lumuri udang dengan air jeruk, sisihkan.
- Tumis bumbu bersama Nestlé DANCOW Full Cream hingga matang, angkat.
- Lumuri udang dengan bumbu hingga rata.
- Bakar di atas bara api arang sambil olesi bumbu hingga matang.
- Angkat dan sajikan hangat.
