Resep Tahu Telur

e5a43f4f928257adc561d061cc4bbe8c19d0d280.jpeg
15 Min
3 Porsi

Tahu alias tofu sudah menjadi makanan global karena dikenal dan dibuat di seluruh dunia.

Informasi Gizi

Energi 228.00 KCal Protein 17.23 gr
Lemak 15.20 gr Karbohidrat 7.63 gr
Serat 1.41 gr
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam
  • ½ sdt garam
  • 300 g tahu putih, potong kecil-kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak goreng

Saus:

  • 100 mL air masak
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 2 sdm kecap manis

Haluskan:

  • 2 sdm kacang tanah goring
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah MAGGI Kaldu Blok Ayam

Pelengkap:

  • 50 g taoge, seduh air mendidih, tiriskan
  • 50 g mentimun, potong kecil
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

  • Kocok telur bersama Nestlé DANCOW Full Cream, MAGGI Kaldu Blok Ayam, dan garam hingga rata.
  • Campur dengan tahu dan daun bawang.
  • Buat adonan menjadi 3 buah dadar.
  • Masak hingga kering kedua sisinya.

Saus:

  • Aduk bumbu halus bersama air, kecap, dan air jeruk limau.
  • Taruh omelet di piring saji, beri taoge, dan mentimun.
  • Beri bahan pelengkapnya.
  • Siram sausnya.