Sup Gurame Sawi Asin

06f04282b4f8274120f3bcd5c882d61d13ef7a62.jpeg
15 Min
4 Porsi
Sup gurami yang sederhana ini menjadi andalan menu resto gaya Cina.

Informasi Gizi

Energi 122.00 KCal Protein 15.60 gr
Lemak 3.60 gr Karbohidrat 7.40 gr
Serat 2.90 gr
  • 1 ekor (500 gram) ikan gurami
  • 1 buah jeruk nipis

Kuah:

  • 500 mL air
  • 1 kaleng Nestlé BEAR BRAND
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe muda, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 150 g sawi asin, iris kasar
  • 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Siangi gurame, potong-potong dagingnya.
  • Perciki dengan air jeruk nipis sambil remas-remas.

Kuah:

  • Didihkan air dan susu BEAR BRAND.
  • Tambahkan bawang putih, jahe, daun bawang dan air jeruk nipis, didihkan.
  • Masukkan daging ikan gurami.
  • Tambahkan bahan lainnya.
  • Didihkan hingga daging ikan matang.
  • Angkat, sajikan hangat.

Daftarkan email Anda untuk informasi terkini