Sup Dua Kacang Hijau
Kacang hijau tak hanya gurih dan enak dibuat bubur yang manis, diolah menjadi sup dengan daging sapi ternyata jadi sangat gurih.
Informasi Gizi
| Energi | 176.00 KCal | Protein | 11.58 gr |
| Lemak | 5.57 gr | Karbohidrat | 20.30 gr |
| Serat | 3.35 gr |
- 1 liter air
- 150 g daging sandung lamur, potong kecil
- 150 g kacang hijau, cui, tiriskan
- 1 sdm margarin
- 10 g bawang bombay, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 g wortel, potong kecil
- 2 buah MAGGI Kaldu Blok Sapi
- 2 sdm Nestlé DANCOW Full Cream
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 100 g kacang polong
Cara Membuat:
- Didihkan air, rebus daging hingga hampir lunak.
- Masukkan kacang hijau, rebus hingga kacang hijau merekah dan lunak.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu, angkat.
- Tuangkan ke dalam rebusan kacang dan daging.
- Tambahkan wortel, bumbu dan kacang polong.
- Rebus terus hingga semuanya lunak.
- Angkat dan sajikan hangat.
Resep Terkait
Vegetables Risolles
Risolles lembut dan lezat meleleh saat digigit membuat menu ini cocok untuk bekal piknik yang nikmat
