Strawberry Chrismast Cup Cake

strawberry-chrismast-cup-cake_127_3._strawberry_chrismast_cupcake_2_.jpg
Min
8 Porsi

Bingung mau membuat dessert untuk perayaan Natal bersama keluarga? Yuk Bu, coba resep Strawberry Chrismast Cup Cake, dessert lezat yang dapat dihias sedemikian rupa sesuai tema yang diinginkan. Akan lebih seru jika membuat Cup Cake ini bersama dengan si Kecil lho Bu. Kegiatan ini baik untuk menciptakan bonding antara Ibu dengannya.
 
Penting diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 1/2 bagian dari satu porsi Strawberry Chrismast Cup Cake ini untuk si Kecil.

Informasi Gizi

Energi 270.80 KCal Protein 17.10 gr
Lemak 12.90 gr Karbohidrat 20.90 gr
Serat 2.60 gr

Bahan Resep:

  1. Butter 110gr
  2. Icing sugar 115gr
  3. Telur 100gr
  4. Tepung terigu 145gr
  5. Baking powder 6gr
  6. Susu cair 70ml
  7. Vanilla essence 3gr
  8. Strawberry, potong dadu, bekukan 100gr

Bahan Pelengkap:

  1. Margarin putih 50gr
  2. CARNATION KENTAL MANIS 25gr
  3. Gula halus 15gr

Cara Membuat:

  1. Buttercream: kocok margarin putih, skm dan gula halus hingga lembut kemudian beri pewarna makanan sesuai kebutuhan lalu masukkan dalam plastik segitiga dan sisihkan.
  2. Kocok butter dan icing sugar hingga lembut kemudian tambahkan telur satu per satu sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu cair dan vanilla essence, aduk mengguanakan spatula hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan dalam paper cup yang sudah disusun dalam loyang cupcake, panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 30 menit atau hingga matang. 
  4. Angkat cupcake, biarkan dingin dan hias dengan tema natal kemudian sajikan.