Steak Ikan Saus Lemon

cea1ff2a91bdfe40a337808a708ca12431b82fd4.jpeg
30 Min
4 Porsi
Steak ikan ini bagian luarnya renyah dan saat dicocol saus yang beraroma lemon rasanya makin mantap.

Informasi Gizi

Energi 202.00 KCal Protein 23.10 gr
Lemak 5.70 gr Karbohidrat 5.00 gr
Serat 0.10 gr
  • 4 potong fillet kakap
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan, aduk jadi satu:

Saus lemon:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 30 g bawang bombay, cincang
  • ½ sdm tepung terigu
  • 1 kaleng susu Nestlé BEAR BRAND
  • ½ sdt kulit jeruk lemon
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Salad sayuran

Cara Membuat:

  • Lumuri fillet kakap dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica dan garam hingga rata.
  • Lapisi fillet ikan dengan lapisan hingga rata.
  • Goreng ikan hingga kekuningan dan matang.
  • Angkat dan tiriskan.

Saus lemon:

  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Taburi tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangi susu BEAR BRAND, bubuhi kulit jeruk, merica dan garam.
  • Didihkan hingga kental, angkat.
  • Sajikan ikan dengan saus dan pelengkapnya.

Daftarkan email Anda untuk informasi terkini