Slim Shabu Shabu

d080017515b482dee369103eb3f9f38b316b940f.jpeg
15 Min
1 Porsi
Shabu-shabu hidangan praktis yang asik dinikmati bersama keluarga. Ayo coba resep dari Sahabat Nestlé yang satu ini!

Informasi Gizi

Energi 128.00 KCal Protein 11.20 gr
Lemak 5.90 gr Karbohidrat 8.30 gr
Serat 3.70 gr
  • 150 g daging sapi untuk shabu-shabu
  • 1 buah egg tofu, potong-potong
  • 100 g sawi hijau, potong-potong
  • 100 g jamur enoki
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 100 g sawi putih, potong-potong

Kaldu:

Saus pencelup, aduk rata:

  • 2 sdt cabai merah giling
  • 1 batang daun ketumbar, cincang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam

Cara Membuat:

  • Didihkan bahan kaldu dengan api kecil.
  • Masukkan bahan-bahan shabu secara bertahap hingga matang.
  • Angkat dan nikmati dengan kuah dan saus pencelupnya.