Salmon Burger

d8d7b021f7f1ca4ad1f1de09451b9f889d6dc34e.jpeg
30 Min
6 Porsi

Ikan salmon yang kaya akan omega 3 sangat baik untuk jantung. Karena lemaknya merupakan lemak jenuh ganda.

Informasi Gizi

Energi 87.33 KCal Protein 11.46 gr
Lemak 2.33 gr Karbohidrat 4.60 gr
Serat 0.33 gr

Burger, aduk jadi satu:

  • 300 g fillet salmon, cincang halus
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • ¼ sdt jahe cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan:

Saus, aduk jadi satu:

  • 100 mL yoghurt low fat
  • ½ sdm air jeruk nipis/lemon
  • ½ sdm kacang cincang
  • 1 sdt seledri cincang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Bagi adonan burger menjai 6 bagian, bentuk bundar pipih.
  • Lapisi masing-masing dengan cereal halus.
  • Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang, angkat.
  • Sajikan dengan sausnya.