Risoles Roti

bf3e47a2a207137c8581e66f6504d48bf71af0fb.jpeg
30 Min
6 Porsi

Risoles roti yang praktis ini bisa jadi camilan si kecil sepulang les.

Informasi Gizi

Energi 187.00 KCal Protein 5.68 gr
Lemak 8.30 gr Karbohidrat 22.17 gr
Serat 1.46 gr
  • 6 lembar roti tawar, buang bagian pinggirnya
  • Minyak goreng

Adonan Isi:

  • 1 sdm margarin
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 75 g wortel, cincang
  • 2 lembar daging asap, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdm DANCOW Full Cream, larutkan dalam 100 mL air
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelapis:

  • 1 butir telur ayam, kocok rata
  • 100 g tepung panir kasar

Cara Membuat:

  • Gilas tiap lembar roti tawar dengan gilingan kue hingga pipih.

Adonan Isi :

  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Tambahkan wortel dan daging asap, aduk hingga layu.
  • Taburi tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangi larutan susu DANCOW Full Cream, aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan bahan lainnya, masak hingga kental, angkat dan dinginkan.

Penyajian:

  • Isi tiap lembar roti tawar dengan 1 sdm adonan isi, gulung hingga rapi.
  • Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata,
  • Diamkan hingga agak kering.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.