Puff Gulung Daging Wortel

puff-gulung-daging-wortel_56_7.-puff-gulung-daging-sayur_.jpg
Min
5 Porsi

Puff gulung dengan isi daging, wortel dan sayur lainnya cocok dijadikan bekal anak. Teksturnya yang renyah, rasanya yang enak dan memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan si Kecil agar semangat beraktivitas di pagi hari. Cara membuatnya pun mudah, Bu. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, coba resep di bawah ini.

Penting diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan 2/3 bagian dari satu porsi Puff Gulung Daging Wortel ini untuk si Kecil.

Informasi Gizi

Energi 232.80 KCal Protein 14.80 gr
Lemak 14.20 gr Karbohidrat 10.50 gr
Serat 1.90 gr

Bahan Resep:

  1. Kulit puff pastry 1 lembar
  2. Bawang bombay cincang 1 1/2 buah
  3. Bawang putih, cincang 2 siung
  4. Daging sapi giling 260gr
  5. Wortel, potong dadu, rebus sebentar 1 buah
  6.  Kacang polong 100gr
  7. Susu bubuk dancowinstan 1sdm
  8. Air 60ml
  9. Tepung terigu 2sdm

Cara Membuat:

  1. Tuang SUSU BUBUK DANCOW INSTAN, air dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
  2. Potong kulit puff menjadi 3 bagian, ambil 1 lembar kemudian beri isian dan gulung. Lakukan hal yang sama pada kulit puff lainnya, kemudian potong-potong dan susun di atas loyang.
  3. Panggang dalam oven dengan suhu 190oC hingga matang kemudian sajikan.