Puding Macha Jeruk

98b8f951b2b20390e981bd94d99429b6d8511eb9.jpeg
30 Min
6 Porsi
Aroma wangi teh hijau jepang membuat puding ini sangat menggiurkan.

Informasi Gizi

Energi 161.00 KCal Protein 3.80 gr
Lemak 2.40 gr Karbohidrat 32.10 gr
Serat 0.00 gr
  • 2 kaleng Nestlé BEAR BRAND
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 75 g gula pasir
  • 2 sdt matcha/teh hijau bubuk
  • 3 putih telur ayam

Saus jeruk, rebus hingga agak kental:

  • 1 buah jeruk navel, ambil juringnya, potong-potong
  • 75 g buah naga, potong-potong
  • 75 g gula pasir
  • 200 mL jus jeruk

Cara Membuat:

  • Masak susu BEAR BRAND bersama agar-agar, gula dan matcha hingga mendidih dan kental, angkat.
  • Kocok putih telur hingga kaku.
  • Tuangkan agar-agar panas ke dalam putih telur sambil kocok hingga rata.
  • Tuang ke dalam cetakan/loyang.
  • Dinginkan hingga mengeras.
  • Sajikan dengan sausnya.