Potatoes Smoked Chicken Patties

a4f5b50543a96c06cb5db9fa0e3ed594384ffcb7.jpeg
15 Min
10 Porsi
Perkedel kentang yang beda tampilannya lebih cantik.

Informasi Gizi

Energi 142.30 KCal Protein 6.70 gr
Lemak 4.50 gr Karbohidrat 17.60 gr
Serat 0.00 gr
  • 500 g kentang, kupas, parut kasar
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 50 g tepung terigu
  • 25 g DANCOW Full Cream
  • 1 sdt baking powder
  • 125 mL air
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya

Topping:

  • 50 g saus tomat
  • 50 g mayonaise
  • Daun selada
  • 10 lembar keju slice
  • 10 lembar daging ayam asap, masak sebentar

Cara Membuat:

  • Rendam kentang dalam air dingin lalu tiriskan.
  • Aduk bawang bombay, tepung terigu, DANCOW Full Cream dan baking powder.
  • Tuang air, garam, merica bubuk dan telur, aduk hingga rata.
  • Siapkan wajan datar, oles dengan margarin.
  • Letakkan ring cutter diameter 5 cm untuk mencetak adonan.
  • Tuang adonan kedalam cetakkan, masak hingga matang, angkat.
  • Oles patties dengan saus tomat dan mayonaise.
  • Susun selada, keju dan daging ayam asap, sajikan.