Pie Jamur Daging Asap | Sahabat Nestlé

Beranda
Resep
Pie Jamur Daging Asap

45 Min

10 Porsi

Kulitnya renyah gurih dan isian jamurnya juga gurih kenyal dan harum.

Informasi Gizi

Energi	170.00 KCal	Protein	4.25 gr
Lemak	11.30 gr	Karbohidrat	13.00 gr
Serat	0.62 gr

125 g tepung terigu
60 g mentega dingin, potong-potong
1 kuning telur ayam

Isi:

1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang halus
100 g jamur champignon, cincang
2 lembar daging asap, potong kecil
1 sdm tepung terigu
4 sdm DANCOW Full Cream, larutkan dalam 150 mL air
1 lembar bay leaf
1 sdm MAGGI Seasoning
½ sdt merica
½ sdt basil kering

Taburan:

2 sdm keju cheddar parut
20 g Nestlé CORN FLAKES, memarkan agak halus

Cara Membuat:

Kulit:

Aduk semua bahan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus.
Gilas adonan lalu lapisi mangkuk pie mungil dengan adonan.
Tusuki dasarnya dengan garpu.
Panggang dalam oven panas 180 °C selama 20 menit, angkat dan dinginkan.

Isi:

Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan jamur dan daging asap, aduk hingga layu.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
Tambahkan bumbu, aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.

Penyajian:

Isi mangkuk pie dengan adonan isi, beri taburan.
Panggang dalam oven panas 180 °C selama 15 menit, angkat dan dinginkan.