Multi Grain Nestum Vegie

4.--Multi-grain-nestum.jpg
Min
2 Porsi

Informasi Gizi

Energi 478.30 KCal Protein 20.90 gr
Lemak 15.90 gr Karbohidrat 60.00 gr
Serat 7.80 gr

100 gr        Beras merah

15 gr          NESTUM ORIGINAL

50 gr          Kacang polong

50 gr          Wortel, potong dadu

100 gr        Ayam, potong dadu

2 siung      Bawang putih, cincang halus

1 sdm        MAGGIE SEASONING

1 batang    Daun bawang

200 ml       Air

 

Saus kacang polong:

1 sdm        Margarin

1 siung      Bawang putih, cincang

¼ bh          Bawang bombay, cincang

150 gr        Kacang polong

300 ml       Air kaldu ayam

2 lmbr       Daun salam

1 sdm        Tepung terigu, larutkan dgn 50 ml air

Lada, gula, garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Saus kacang polong: panaskan margarin lalu masukan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum.
  2. Campurkan kacang polong, air kaldu, dan bawang yang telah ditumis kedalam blender, kemudian blender hingga halus.
  3. Masak kembali dengan api kecil lalu tambahkan daun salam, lada, garam, gula, masak hingga matang.
  4. Rendam beras merah, cuci bersih. Masak air, bawang putih, ayam, beras merah, dan daun bawang, aduk rata hingga setengah matang.
  5. Masukkan wortel, dan kacang polong, masak kembali hingga matang. Sajikan dengan saus kacang polong.