Kue Pukis KITKAT

Informasi Gizi
Energi | 133.80 KCal | Protein | 2.10 gr |
Lemak | 6.80 gr | Karbohidrat | 16.40 gr |
Serat | 0.60 gr |
Bahan A:
- 375 ml Santan
- ½ sdt Garam
- 5 lembar Daun jeruk
- 100 gr Susu kental manis
Bahan B:
- 2 butir Telur
- 150 gr Gula pasir
Bahan C:
- 250 gr Tepung terigu protein sedang
- 3 gr Ragi instan
- ½ sdt Vanili
Bahan D:
- 120 gr Butter, lelehkan
Bahan Topping:
- 4 bks KITKAT Green Tea 4F
Cara Membuat:
- Bahan A: masak santan, garam, dan daun jeruk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku. Tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata. Sisihkan hingga dingin.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian masukkan bahan C dan bahan A secara bergantian sambil diaduk hingga rata. Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata kemudian diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan hingga penuh kemudian tutup dan masak hingga ½ matang. Beri KITKAT Green Tea di atasnya kemudian tutup kembali dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.