Kue Pukis KITKAT

Beranda
Resep
Kue Pukis KITKAT

10 Min

30 Porsi

Kue Pukis, jajanan tradisional yang menjadi trend jajanan kekinian karena kue pukis saat ini dikreasikan dengan beraneka jenis topping. Bagaimana jika Kue Pukis dipadukan dengan KITKAT Green Tea? Kebayang bakal unik banget kan rasanya. Selain rasa green tea yang lebih terasa karena ada potongan real green tea leaves, kerenyahan wafer KITKAT di dalamnya pun bisa bikin ketagihan.

Informasi Gizi

Energi	133.80 KCal	Protein	2.10 gr
Lemak	6.80 gr	Karbohidrat	16.40 gr
Serat	0.60 gr

Bahan A:

375 ml Santan
½ sdt Garam
5 lembar Daun jeruk
100 gr Susu kental manis

Bahan B:

2 butir Telur
150 gr Gula pasir

Bahan C:

250 gr Tepung terigu protein sedang
3 gr Ragi instan
½ sdt Vanili

Bahan D:

120 gr Butter, lelehkan

Bahan Topping:

4 bks KITKAT Green Tea 4F

Cara Membuat:

Bahan A: masak santan, garam, dan daun jeruk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku. Tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata. Sisihkan hingga dingin.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian masukkan bahan C dan bahan A secara bergantian sambil diaduk hingga rata. Tuang butter yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata kemudian diamkan selama 1 jam.
Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan hingga penuh kemudian tutup dan masak hingga ½ matang. Beri KITKAT Green Tea di atasnya kemudian tutup kembali dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.