Hot Dog Tempe

5d74e6f7b10390b3501fd7034bee3ce17de5acda.jpeg
20 Min
4 Porsi
Salah satu fast food Amerika ini tampil lebih sehat.

Informasi Gizi

Energi 370.00 KCal Protein 23.53 gr
Lemak 12.18 gr Karbohidrat 42.75 gr
Serat 3.18 gr
  • 4 buah roti hot dog, siap beli
  • 4 lembar daun selada
  • 1 buah tomat merah, iris tipis
  • 2 sdm mayones botolan
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 2 sdm mustard pasta
  • 75 g tepung roti kasar
  • 1 sdm mentega

Adonan hot dog, aduk rata:

  • 250 g tempe yang bagus, kukus, haluskan
  • 75 g daging ayam cincang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm bawang bombay, cincang, tumis
  • 1 suing bawang putih, parut
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm DANCOW Full Cream
  • 2 sdm MAGGI Seasoning
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Bagi adonan menjadi 4 bagian.
  • Bentuk masing-masing menjadi lonjong pipih.
  • Lumuri dengan tepung roti hingga bentuknya bagus.
  • Panaskan mentega dalam wajan datar hingga leleh.
  • Masak hot dog hingga agak kecokelatan kedua sisinya, angkat, sisihkan.
  • Belah membujur roti hot dog menjadi dua.
  • Olesi bekas belahan dengan mayones.
  • Beri masing-masing selembar daun selada.
  • Taruh sepotong hot dog, beri irisan tomat,  saus tomat, dan mustard.
  • Sajikan segera.