Es Pallu Buntung

8c2524c02547f7f3eca04e1a2f2b3121fe6491e8.jpeg
20 Min
6 Porsi
Es campur gaya Makasar ini sangat lembut di lidah.

Informasi Gizi

Energi 332.00 KCal Protein 2.52 gr
Lemak 4.73 gr Karbohidrat 73.17 gr
Serat 2.60 gr
  • 6 buah pisang kepok, kukus, potong-potong
  • 150 mL sirup pisang ambon
  • 100 mL Nestlé Cap NONA PLAIN
  • Es serut

Bubur sumsum:

  • 100 g tepung beras
  • 75 g gula pasir
  • 1 liter santan
  • 1 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara Membuat:

Bubur sumsum:

  • Aduk semua bahan hingga rata.
  • Masak sambil aduk-aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.

Penyajian:

  • Siapkan gelas-gelas saji.
  • Beri bubur sumsum, potongan pisang.
  • Tutup dengan es serut dan beri sirup serta susu kental manis.
  • Sajikan segera.

Daftarkan email Anda untuk informasi terkini