Blueberry Strussel

7f59006789b480d5c1db52c6cffbf3ef7b2baafa.jpeg
45 Min
24 Porsi

Cake klasik dengan rasa manis, gurih, sedikit asam ini bisa jadi camilan favorit keluarga.

Informasi Gizi

Energi 193.00 KCal Protein 2.60 gr
Lemak 8.71 gr Karbohidrat 26.67 gr
Serat 0.68 gr
  • 120 g mentega
  • 100 gula pasir
  • 50 g gula palem
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 kaleng Nestlé BEAR BRAND Gold

Ayak jadi satu:

  • 280 g tepung terigu
  • 11/2 baking powder
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 200 g blueberry segar/beku

Taburan:

Cara Membuat:

  • Siapkan loyang segi empat, semir mentega.
  • Kocok mentega dengan gula hingga gula larut.
  • Tambahkan telur satu per satu dan vanili sambil kocok hingga larut.
  • Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
  • Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
  • Tambahkan blueberry, aduk rata.

Taburan:

  • Masukkan semua bahan dalam food processor.
  • Proses hingga berbutir halus.
  • Tuang sebagian adonan ke dalam loyang, ratakan.
  • Taburi atasnya dengan sebagian bahan taburan.
  • Tuangi lagi dengan adonan dan taburi atasnya dengan bahan taburan.
  • Panggang dalam oven panas 180 °C selama 30 menit hingga kuning dan matang.
  • Angkat dan dinginkan.