Beef Steak Coffee

3dcf931a363ac7b4ea49bf399f0e4884b994b18e.jpeg
0 Min
2 Porsi
Menciptakan rasa baru di hari istimewa ayah, yuk buat Beef Steak Coffee. Berbahan dasar daging sapi yang dibumbui dengan rempah dan Nescafé Original, rasa baru untuk masakan karena menggunakan kopi. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk coba resep di bawah ini.

Informasi Gizi

Energi 741.50 KCal Protein 49.00 gr
Lemak 45.70 gr Karbohidrat 4.40 gr
Serat 33.50 gr

 

  • 300 gr Daging Sirloin
  • 3 gr NESCAFÉ ORIGINAL
  • 1 blok MAGGI RASA SAPI
  • ½ sdt Merica
  • ¼ sdt Oregano
  • 2 sdm Olive oil

Bahan saus:

  • 1 sdm Minyak sayur
  • ¼ buah Bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung Bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt NESCAFÉ ORIGINAL
  • 2 sdm Kecap manis
  • 100 ml Saus tiram
  • 60 ml Saus tomat
  • 40 ml Saus sambal
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • 100 gr        Kentang goreng
  • 50 gr          Jagung, pipil rebus
  • 50 gr          Buncis, potong-potong rebus
  • 50 gr          Wortel, potong-potong rebus
  • 1 sdt          Peterseli cincang

Cara Membuat:

 

  • Saus: panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan NESCAFÉ ORIGINAL, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam dan gula pasir, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Angkat.
  • Marinasi daging sirloin dengan NESCAFÉ ORIGINAL, MAGGI RASA SAPI, merica, oregano dan olive oil, diamkan selamat 15-30 menit, agar bumbu meresap.
  • Panaskan grillpan, panggang daging dengan tingkat kematangan yang diinginkan, angkat lalu diamkan selama 2 menit. Sajikankan daging bersama saus dan bahan pelengkap.