Baked Butterlemon Dori

Beranda
Resep
Baked Butterlemon Dori

0 Min

2 Porsi

Kandungan protein, vitamin, mineral dan asam lemak omega 3 yang terkandung dalam ikan dori sangat baik untuk mata, jantung, pencernaan, otot dan kecerdasan otak lho, Bu. Yuk sajikan ikan dori dalam hidangan Baked Butterlemon Dori yang memiliki rasa unik seperti gurih, asam dan lembut yang mampu memanjakan lidah.

Informasi Gizi

Energi	523.50 KCal	Protein	43.20 gr
Lemak	29.20 gr	Karbohidrat	1.70 gr
Serat	27.90 gr

2 buah Ikan dori fillet
½ sdm Butter, lelehkan
3 sdm Air jeruk lemon
1 sdt Italian seasoning
2 siung Bawang putih, cincang halus
Garam dan lada bubuk secukupnya

Bahan saus putih:

1 sdm Margarin
½ buah Bawang bombay, cincang halus
2 siung Bawang putih, cincang halus
1 sdm Tepung terigu
25 gr DANCOW FULLCREAM
100 ml Air
Garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

1 ikat Bayam, rebus
2 buah Kentang, potong2
½ sdt Peterseli cincang

Cara Membuat:

Saus putih : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, DANCOW FULLCREAM yang sudah dilarutkan dengan air, garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga mengental kemudian angkat.
Goreng kentang hingga matang kemudian angkat, tiriskan, campur dengan peterseli dan sisihkan.
Campur butter, air jeruk lemon, italian seasoning, bawang putih, garam dan lada bubuk, aduk hingga rata kemudian lumuri pada ikan dori dan diamkan selama 30 menit lalu panggang dalam oven hingga matang.
Sajikan ikan dengan saus putih, bayam rebus dan kentang.